手作り料理

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一昨日は節分の日なので、珍しく恵方巻きを作ってみたら‥

随分簡単になってしまいましたが、結構美味しく食べれました。

 

最近、年末から1月末まで日本に滞在していた姉が、コロナ禍ということもあって、家で料理をたくさん作ってくれました。

 

盛りだくさんの食材と調理法で、まだまだ知らない国々のカレーやスープ、その他をたくさ〜んご馳走になり

 

すっかりエスニックのファンになってしまいました。

 

そしたら、家の家族中が元気になってきたんです。

きっとインスタントが多かったので、食事の環境がよくなったのだと思います。

 

はっと思ったのですが、昔から良い材料(音楽素材)で調理する(技術工作する)と良い料理ができる、とかピアノ演奏などのことを言われていました。

そして、勉強に関しては一品でも品数多く食べると頭に良い、とか。

 

もっともっと頑張りたいので、食生活、もろもろ気を付けたいと思います。

 

そしてそれから、誕生日のケーキを作りました。

 

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